Das Ziel eines konventionellen Kochkurses ist es ja, sich  für ein Thema seiner Wahl anzumelden und dann meistens mit vielen Fremden die Thematik des Kochkurses zu erarbeiten. Mit viel finanziellem Einsatz erhält man dann viel Fachwissen in geraumer Zeit. Danach wird dann  meistens ein Selbstversuch gestartet, der 99% gelingt (kein Wunder, das ist ja so geplant, dass es nur funktionieren kann!!!). Es war dann meistens alles toll und die Leute doch ganz nett.

Nach einigen Wochen und einen Haufen ausgedruckter Rezepte später dann die Ernüchterung. "Wie hat der das nochmal gemacht?" oder " Der hat ja ganz andere Geräte verwendet als ich hier habe!" Damit wieder zum Ausgangspunkt zurück. Ist einem das alles wert???

Thomas-Cooking dreht hiermit den Spieß um und sagt: "Wieso nicht erst die Leute suchen, dann die Thematik auswählen und sich dann zu Hause bei jemandem treffen?" Eine kleine Runde Wissenshungrige, die einfach nur einen Abend lang Spaß haben und sich mal von einem Profi die kleinen Tricks beibringen lassen  wollen. Natürlich eigenheimtauglich.

Diesen Gedanken will Thomas-Cooking nun umsetzten und deshalb die TC Kochkurs Rubrik eröffnen.