"TC Kochkurs"

Vorwort:

Das Ziel eines konventionellen Kochkurses ist es ja, sich  für ein Thema seiner Wahl anzumelden und dann meistens mit vielen Fremden die Thematik des Kochkurses zu erarbeiten. Mit viel finanziellem Einsatz erhält man dann viel Fachwissen in geraumer Zeit. Danach wird dann  meistens ein Selbstversuch gestartet, der 99% gelingt (kein Wunder, das ist ja so geplant, dass es nur funktionieren kann!!!). Es war dann meistens alles toll und die Leute doch ganz nett.

Wochen und einen Haufen ausgedruckter Rezepte später dann die Ernüchterung. "Wie hat der das nochmal gemacht?" oder " Der hat ja ganz andere Geräte verwendet als ich hier habe!" Damit wieder zum Ausgangspunkt zurück. Ist einem das alles wert???

 

Ich drehe hiermit den Spieß um und sage "Wieso nicht erst die Leute suchen, dann die Thematik auswählen und sich dann zu Hause bei jemandem treffen?" Eine kleine Runde Wissenshungrige, die einfach nur einen Abend lang Spaß haben und sich mal von einem Profi die kleinen Tricks beibringen lassen  wollen. Natürlich eigenheimtauglich.

 

Diesen Gedanken will ich nun umsetzten und deshalb die TC Kochkurs Rubrik eröffnen.

So Einfach geht es:

 

1. Du oder Ihr, habt Interesse an einem bestimmten Thema und Bereich der Küche? Dann schreibt mir hier einfach wie viel Personen Ihr seid und wann Ihr Zeit habt.

 

Schon melde ich mich bei euch und wir können dann alles nähere ausmachen.

 

Auch in der Schweiz Möglich!!